忘年会・新年会・歓送迎会・法事・お花見などの宴会や会席日本料理なら郷部(ごぶ)にお任せ下さい!
3000坪の広大な敷地の中に全天候型屋外バーベキュー場もあります。桜(サクラ)の木もありますのでお花見にも最適です。
 
宴会なら郷部(ごぶ)におまかせ! 岐阜県坂祝町の静かな郷部山麓で、宴会(忘年会・新年会・花見・歓送迎会)を是非どうぞ



加藤国晴の宴会日記

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2016年12月26日
本年も非常に多くのお客様にご利用頂きました。誠にありがとうございました。お陰様で事故もなく無事に一年を過ごす事を心より感謝しております。

年内は12月29日まで営業しております。又、新年は1月4日より営業致しますので、どうぞご利用下さい。

来年も一人でも多くのお客様に喜んで頂くよう頑張って参りますので、どうぞよろしくお願い致します。それでは皆様、良いお年をお迎え下さい。

2016年12月22日
いつも郷部をご利用いただきまして、ありがとうございます。年末の予約状況についてですが、お陰さまでほぼ満席となってきております。

皆様のご利用、誠にありがとうございます。今後も変わらぬご愛顧をよろしくお願い致します。

2016年12月9日
いつも郷部をご利用頂きありがとうございます。本日現在の予約状況ですが、お陰さまで週末に関してほぼ満席になりました。誠にありがとうございます。

12月26日(夜)に関しましては、60名様対応のお部屋がまだ空いておりますので、日程が合いましたらぜひご利用ください。又、平日もまだ若干の余裕がありますので、こちらもお気軽にお問い合わせ下さい。

皆様のご予約を心よりお待ちしております。

2016年11月21日
いよいよ今週から忘年会のシーズンが始まります。毎年のご利用、誠にありがとうございます。本日現在の予約状況ですが、お陰さまで週末はほぼ予約が埋まっております。

平日に関しましてはまだ余裕があります。以下の日程に関しましては、50名様対応のお部屋がまだ空いておりますので、日程が合いましたらぜひご利用ください。

12月3日 (夜)
12月9日 (夜)
12月10日(夜)
12月24日(昼・夜)
12月26日(夜)

皆様のご予約を心よりお待ちしております。

2016年10月6日
スチコン厨房のガスオーブンが壊れてしまったので新調しました。今度はスチームコンベクションオーブンです。今でこそ当たり前の設備ですが、昔はそれこそ高級ホテルなどしか使っておらず「憧れ」の設備でした。

スチームコンベクションオーブンは、スチーム(水蒸気)とコンベクションオーブン(熱風)の量を設定して調理を行える多機能加熱調理機器です。焼き上がりが非常にふっくら仕上がります。何よりオーブンにつきっきりにならなくてもいいので、その時間を他の食材の調理に当てることができます。

郷部では今後も「より良いもの」を提供すべく、最新の設備で調理にも力を入れて参ります。

2016年7月5日
清流の川魚珍しい食材「ごっちゃ」が手に入りました。これは清流でしか獲れない川魚で、大変高級品です。七宗の山奥で獲れたものを特別に分けていただきました。

郷部ではこちらを佃煮にして、朴葉寿司に入れたり突き出しでご提供させていただいております。高級品なので全てのメニューには付けられませんが、食べてみたい方はぜひお気軽にお伝えください。(ただし、朴葉寿司に関しては前日までにご連絡ください。又、丸得プランに組み込むことは出来ませんので、どうぞご了承ください。)

2016年4月11日
今日の強風で、郷部の桜の花はほぼ舞い散りました。今年も暖冬で開花が早いと言われていましたが、実際は昨年よりも遅い開花となりました。又、天候にも恵まれて雨の日が少なく、いつもより暖かい夜ですごしやすかったです。

お花見バーベキューをご利用頂くお客様はまだ13日にもおみえになられますが、今年も沢山のお客様に「郷部のお花見宴会」をご利用頂きました。誠にありがとうございました。

2016年4月8日
郷部のお花見宴会お得意様から「桜の花見をしながら料理を食べたい」というご要望があり、何かいつもと違うことで喜んで頂こうと考えました。

風もなく寒くもなかったので、天候を見ながらお庭で会席料理を食べて頂きましたが、「開放的で360度花見が出来た」と喜んで頂けました。大変うれしかったです。

食事の後は、山に咲いた桜のふもとでワラビ狩りをされお帰りになりました。

2016年4月2日
郷部のお花見宴会暖かい日が続いていますね。本日、郷部の桜は8分咲きくらいになりました。満開まであと少し…次の週末にかけてが一番の見頃のような気がしています。

お陰様で多数のご予約を頂いておりまして、4月8日の夜席については既に満席となっております。他の日はまだ余裕がありますので、ぜひ郷部のお花見宴会をお楽しみください。

2016年3月31日
郷部のお花見宴会昨日の温かさで郷部の桜も一気に開花が進み、7分咲きの状況になりました。今週末くらいには満開になるのではないかと思われます。

お陰様で多数のご予約を頂いておりまして、4月8日の夜席については既に満席となっております。どうぞご了承くださいますようお願いいたします。

2016年3月29日
郷部のお花見宴会 郷部のお花見宴会今年も又例年より早いのではないかと言われていましたが、郷部の桜は開花が少し遅いのではないかと思われます。

ちなみに、一昨日と昨日の温かさで、今日は2分咲き程度までになりました。

2016年3月8日
アブラボウズアブラボウズという魚が食材として入荷しました。クエの一種の高級魚で、大きさは11.7kgもあります。全身脂の塊のようなお魚で、刺身で食べていただくととても美味しいです。

予算に合わせて随時ご提供していきますので、もし食べてみたい方がいらっしゃいましたらお気軽にご相談下さい。

2016年1月1日
明けましておめでとうございます。

少しでもお客様の期待以上のサービスが出来るよう今年も努力して参りますので、本年も変わらぬご愛顧をよろしくお願いいたします。

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