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宴会の事なら郷部にお任せ下さい。お客様のご要望を100％かなえる事を目指し、お客様と共に宴会を作り上げていきます。忘年会や新年会、花見、歓送迎会、法事に至るまでなんでもお任せ！お部屋や椅子のタイプまで豊富にご用意している郷部だから対応できます！ |
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おかげさまで郷部の宴会は多数のお客様に喜ばれております。 |
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郷部のお料理には全て郷部山麓より湧き出る地下水を使用しております。これは食材や水はなるべく自然のものを…という郷部のこだわりでもあります。郷部山麓の地下水は本当に美味しく、焼酎をこの地下水で割って一晩置いておくと非常にまろやかで深味のある味になります。 |
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どんな宴会が出来るの？ |
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春野菜と奥美濃古地鶏玉子のスモークサーモンシーザーサラダ |
地元岐阜県産の奥美濃古地鶏卵を温泉玉子にしました。春野菜とアボガド、そして白魚・海老入りサラダ、そしてスモークサーモンとのとの調和をお楽しみ下さい。
郷部定番の宴会プランの5,250円コースでご提供しています。どうぞご賞味下さい。 |
>> この一品を食べられるコースはこちら |
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| 2008年03月15日 |
先日、料理長と一緒に東京で開催されている「HOTERES
JAPAN2008（第36回 国際ホテル・レストラン・ショー）」とFOODEX
JAPAN 2008（第33回 国際食品・飲料展)に行ってきました。
無事イベント会場に到着しトイレへ行った時の事です。大変混み合っていて順番待ちの列が出来ていましたが、私達もきちんと後ろに並び順番を待っていました。すると…突然私たちをかき分けて、3人の男達が前に進んで行きました。そしてさっさと用を足して何事もなかったかのように立ち去っていきました。
割り込みをした彼らは餃子問題で有名な国の人達でした…。ふと「オリンピックに来たお客様にまともなサービスができるのかな？」と思いました。世界中のアスリートが集うオリンピックは世界中の人達が注目します。食品衛生についてはもちろんですが、サービスという面も重要視される事は言うまでもありません。
飲食店を営む者としてサービス向上のため日々努力していますが、努力すると同時に常に配慮ある行動を心がけていなければいけないと再認識させられる出来事でした。
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更新履歴 |
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| 2008年03月20日 |
お客様の声を追加しました。 |
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| 2008年03月19日 |
この季節だけの特別限定プランに「桜鍋コース」をご用意しました。 |
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| 2008年03月18日 |
お客様の声を追加しました。 |
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| 2008年03月15日 |
日記を更新しました。 |
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| 2008年02月18日 |
歓送迎会プランをご用意しました。今月オススメの一品を更新しました。 |
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| 2008年02月17日 |
宴会メニューのベーシックプランを3月〜4月の献立に変更しました。 |
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| 2008年01月28日 |
ホームページを新URLへ移行しました。（http://www.gobu-jp.com） |
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